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Hauptgerichte

Rohe Jakobsmuscheln aus Erquy
38 €
mit Kandierte Topinambur, Trüffel
Wolfsbarsch Ceviche
18 €
mit Avocado, Butternuss, Limette
Zarter Oktopus und Fenchel
28 €
mit Zitrus, wilde Rucola Würze
Dünn geschnittene bretonische Artischocken
34 €
mit Portulak, Trüffel
Knollensellerie und Trüffel-Ravioli
23,50 €
mit Gebratene Languste, Consommé
frisch gefangen

Fisch

Rohe Jakobsmuscheln aus Erquy
38 €
mit Kandierte Topinambur, Trüffel
Wolfsbarsch Ceviche
18 €
mit Avocado, Butternuss, Limette
Zarter Oktopus und Fenchel
28 €
mit Zitrus, wilde Rucola Würze
Dünn geschnittene bretonische Artischocken
34 €
mit Portulak, Trüffel
Knollensellerie und Trüffel-Ravioli
23,50 €
mit Gebratene Languste, Consommé
Süße Verführungen

Nachtisch

Rohe Jakobsmuscheln aus Erquy
38 €
mit Kandierte Topinambur, Trüffel
Wolfsbarsch Ceviche
18 €
mit Avocado, Butternuss, Limette
Zarter Oktopus und Fenchel
28 €
mit Zitrus, wilde Rucola Würze
Dünn geschnittene bretonische Artischocken
34 €
mit Portulak, Trüffel
Knollensellerie und Trüffel-Ravioli
23,50 €
mit Gebratene Languste, Consommé
den Abend ausklingen lassen

Cocktail Karte

Rohe Jakobsmuscheln aus Erquy
38 €
mit Kandierte Topinambur, Trüffel
Wolfsbarsch Ceviche
18 €
mit Avocado, Butternuss, Limette
Zarter Oktopus und Fenchel
28 €
mit Zitrus, wilde Rucola Würze
Dünn geschnittene bretonische Artischocken
34 €
mit Portulak, Trüffel
Knollensellerie und Trüffel-Ravioli
23,50 €
mit Gebratene Languste, Consommé